TÉCNICA DE TRABAJO- QUÍMICA 3º
Métodos de
separación de fases –
Son métodos que permiten separar las fases de un
sistema heterogéneo.
Cada método está pensado para un tipo particular de
sistema, y la utilización de un método determinado dependerá de los
materiales y del estado de agregación (sólido, líquido o gas), en
que se encuentran los componentes del sistema.
Los métodos que vamos a
estudiar son:
a) Tamización: es un método que se
utiliza para separar sistemas heterogéneos, si este posee un sólido grande de
un líquido, (como por ejemplo pedregullo y agua); o a dos sólidos de tamaños
diferentes, (como por ejemplo: harina y arroz).
El instrumento que se utiliza
es un colador (TAMIZ).
b)- Filtración: se utiliza para separar
sistemas formados por un sólido finamente dividido y un líquido, como por
ejemplo: talco y agua.
c)- Imantación: es un método indicado para
separar dos sólidos, si uno de ellos tiene la
propiedad de ser atraído por un
imán. Ejemplo: arena y limaduras de hierro.
d)- Decantación: es un método que puedes aplicar cuando las fases de
un sistema están
formadas por dos o más líquidos que no se mezclan, a los que
los llamaremos inmiscibles,
como ejemplo usaremos el agua y el aceite.
e)- Centrifugación: es un método que
se utiliza para separar un líquido de un sólido,
siempre que el sólido sea
finamente dividido y quede disperso en el agua, como por ejemplo:
agua con
tiza.
f ) - Sublimación: se utiliza para
separar dos sólidos, siempre que uno de ellos sublime, es
decir que pase del
estado sólido al gaseoso, sin pasar por el líquido, al calentarlo; ejemplo de
materiales que sublimen: yodo, naftalina.
SUBLIMACIÓN DEL YODO SÓLIDO
SUBLIMACIÓN DEL HIELO SECO:
SUBLIMACIÓN DE LA NAFTALINA:
g) Disolución – filtración –
evaporación: se usa para separar dos sólidos, uno capaz de disolverse en un solvente y
el otro no, como por ejemplo: sal y arena.
Al agregar agua al sistema, se disuelve
la sal pero la arena no; luego filtramos el sistema y se evapora el agua.
DISOLUCIÓN:
POSTERIOR EVAPORACIÓN:
Y arriba...otro video para ver y completar. DISOLUCIONES QUÍMICAS!
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