Mezclas heterogéneas:
Las mezclas heterogéneas son mezclas con una composición no uniforme, está formada por dos o mas fases físicamente distintas y distribuidas en forma desigual.
Las partes de una composición heterogénea pueden ser separadas mecánicamente unas de otras. Algunos ejemplos incluyen a las ensaladas, arena, sal mezclada con arena, y el suelo.
Los métodos de separación de esas fases son las explicadas en la entrada anterior del blog; volver a leerlo :)
Mezclas homogéneas:
Las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un microscopio electrónico ordinario, presenta la misma composición en cualquiera de sus partes.
Una mezcla homogénea es aquella en la que, al reunir dos o más materiales, éstos conservan sus propiedades individuales y presentan una apariencia uniforme.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
| Disoluciones sólidas, líquidas y gaseosas |
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Las disoluciones son mezclas homogéneas en las que las partículas disueltas tienen un tamaño muy pequeño.
La sustancia que aparece en mayor cantidad se denomina disolvente.
La o las sustancias que se encuentran en menor proporción se llaman solutos.
Las disoluciones pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas.
Los gases mezclados entre sí siempre forman disoluciones: AIRE
El océano y el aire son ejemplos de enormes mezclas homogéneas.
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Soluciones sólidas:
Están formadas por sólidos en los
cuales un componente esta disperso al azar en otro
componente. Ejemplos..piedras
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MONEDAS- SOLUCIONES SÓLIDAS
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SOLUCIONES LÍQUIDAS:
El agua potable es una
mezcla homogénea.
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| COPA DE VINO..El vino es una disolución líquida; es decir UNA MEZCLA HOMOGÉNEA |
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| MEZCLA HOMOGÉNEA. SOLUCIÓN LÍQUIDA (agua dulce) |
Coloides y suspensiones
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Cuando las partículas de soluto en una mezcla homogénea tienen tamaños relativamente grandes se tiene un coloide.
En lugar de hablar de disolvente y soluto, se emplean los términos “fase dispersora” y “fase dispersa”.
Cuando el tamaño de las partículas en la mezcla es mayor que el de los coloides, se tienen suspensiones.
En las suspensiones, las partículas se depositan en el fondo; es decir, se sedimentan.
Las suspensiones heterogéneas se convierten en homogéneas cuando se les agita.
Una mezcla que normalmente podríamos llamar una suspensión, se llama emulsión cuando el disolvente rodea una pequeñísima cantidad de soluto, formando gotitas que permanecen suspendidas en el disolvente, sin presentar el comportamiento normal de las suspensiones, es decir, no hay asentamiento en el fondo.
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| HUMO - SUSPENSIÓN |
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| EJEMPLO DE COLOIDES |
Emulsiones:
Coloide líquido donde la fase dispersante es líquida y la dispersa también; ejemplos: la leche y mayonesa.
Algunas cremas para manos y cuerpo también lo son.
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DEBEN REALIZAR EN EL CUADERNO UN RESUMEN DEL PDF QUE LES DEJO PORQUE ALLÍ ESTÁN LAS TÉCNICAS QUE TRABAJAREMOS EN EL LABORATORIO.
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Química 3º año
